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- Kärntner Nudel (categoría Traditionelles österreichisches Lebensmittel)Steinpilz-Füllung) bis zu den süßen Apfelnudeln (Apfel-Zimt-Füllung) und Kletzennudeln (gedörrte Birnen mit Topfen). Die für die klassische Füllung der „Kasnudel“ verwendete…5 kB (504 palabras) - 18:53 2 jul 2023
- verdunstet die Feuchtigkeitsschicht an der Oberfläche der Lebensmittel. Aus dem Inneren der Lebensmittel fließt Wasser nach, welches an der Oberfläche erneut…7 kB (874 palabras) - 18:23 29 mar 2023
- Mostbröckli «ein exquisites Stück aus dem Rücken des Rindes» ist, «das gedörrt als Leckerbissen zu Most genossen wird». Ursprünglich stammt Mostbröckli…6 kB (634 palabras) - 17:24 28 abr 2024
- Quitte (sección Verwendung als Lebensmittel)Quittenmus, das etwa 1 cm dick auf einem Backblech verstrichen im Backofen gedörrt und anschließend in 2–3 cm große Rauten geschnitten und in Zucker gewendet…35 kB (3389 palabras) - 13:58 28 ene 2024
- Trockenobst (auch Trockenfrucht oder Dörrobst) ist gedörrtes Obst mit einer Restfeuchtigkeit von etwa 20 %. Daneben bezeichnet Dörrobst spezielle Sorten…10 kB (1093 palabras) - 15:15 15 dic 2023
- GmbH Pielachtaler Dirndl. Eintrag Nr. 90 im Register der Traditionellen Lebensmittel des österreichischen Bundesministeriums für Landwirtschaft, Regionen…62 kB (7624 palabras) - 10:22 11 mar 2024
- pulverisiere das, gebe den dritten Teil eines der beiden kristallisiertes oder gedörrtes Salz hinzu, und mache dann daraus mit Honig Honigwurtz, und trinke das…46 kB (4664 palabras) - 13:08 1 may 2024
- wurden in Mitteleuropa schon in der Jungsteinzeit genutzt. Die Früchte sind gedörrt oder gekocht genießbar und wurden im 17. Jahrhundert geschnitten dem Holzäpfelbier…12 kB (1214 palabras) - 00:51 9 feb 2024
- Pilze, Gewürze und Kräuter werden ebenso wie in Schweden produzierte Lebensmittel wie Milch, Käse, Wurst von der Bevölkerung geschätzt. Die im Vergleich…36 kB (4404 palabras) - 23:25 7 mar 2024
- Volkskunde Österreichs) Krapfen. Eintrag im Register der Traditionellen Lebensmittel des österreichischen Bundesministeriums für Landwirtschaft, Regionen…15 kB (1535 palabras) - 12:32 28 feb 2024
- war die Futtersituation mangelhaft. Man fütterte den Hunden Graupen, gedörrtes Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Pferdefleisch, Innereien und bei Fleischmangel…118 kB (12 037 palabras) - 06:42 26 feb 2024